日々の暮らしのお福分け

料理・エコを中心とした今よりちょこっと暮らしを豊かにするブログ

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2024-07-01から1ヶ月間の記事一覧

野菜くずがきれいだな、と思う瞬間~捨てる前に眺めてほしい

梅雨明けし、気温がぐんぐん上がっています…正直朝の畑が限界。 それ以外は室内で暑そうな外を眺めております(笑) 子供たちも夏休みに入り、畑に仕事(在宅です)にご飯づくりにすごく忙しい…なんとなく、仕事がない日は子供たちを連れ出してあげたい気持ちに…

ズッキーニのおいしい食べ方~ベーコンとチーズ焼きで舌鼓

我が家では毎年ズッキーニを育てています。 ズッキーニは、受粉の関係で、複数株植えた方がしっかり収穫できる、ということで、現在我が家には4つ株があります。 しかし、いくら受粉のためとはいえ、4つも株があると、タイミングによってはものすごい量のズ…

リネン製コーヒーフィルターの重曹を使ったお手入れ方法~詰まりは解消できるのか

梅雨らしい天気が続く今日この頃ですね。雨の日、どちらかというと好きな方なのですが、今週はなんだか体調がすぐれない日々を送っていました。 気温が高い日があったり、突然涼しくなったり、湿度が高かったり…と、自然環境の激しい変動に、少し疲れてしま…

傷んだトマトの使い道~ソースにしておくと使い道無限大!

地域にもよると思いますが、今年、我が家の畑のトマトはカメムシに吸い尽くされています(涙) 私も夫もトマトが大好きなので、キュウリに負けず劣らず、すごい量のトマトの苗を植えているのですが、いずれもカメムシの餌食になってしまっています… 農薬は使い…

タニカのヨーグルトメーカー・ヨーグルティアでサラダチキンも作れるよ

もとはといえば納豆用に購入したヨーグルティア。 当時は甘酒は水筒で作っていたし、ヨーグルトはホームベーカリーのヨーグルト機能で作っていたので、純粋に納豆用に購入したという経緯がありますが、今や甘酒やヨーグルトに限らず、温泉卵に玉ねぎこうじと…

【結果】5倍こうじみその味~驚き!本当に短期間で仕上がった!

6月10日に仕込んだ5倍こうじみそ。2週間で仕上がる、とのことだったので、本来は6月24日に仕上がり予定でしたが、何を思ったか、仕上がりは7月1日と勘違い(^^;; たった今、間違えていたことに気が付きました(笑) 見た目はこんな感じの仕上がりになりました…

本が読みたいけど時間がない人!おすすめしたい短編集があるよ

本が読みたいけど時間がない人におすすめしたい本・「ビストロ パ・マル」シリーズをご紹介しています!読書慣れしていない人にもおすすめですよ~(^^)

採れすぎるキュウリ、追いつかない消費~キュウリ消費メニュー記録

春に植えたキュウリが、ものすごい勢いで育っています。 正直、キュウリはそんなに大量に必要ないし、苗は2~3本でも多いくらいでは、と私は思うのですが、キュウリのきゅうちゃん漬けを作りたい夫は、万が一不作だった時に備えたいと6本植えました。 その6…